

Chef Fabien Duboeuf
THE CHEF
Fabien est un chef français avec plus de 15 ans d’expérience.
He started in a small restaurant "Le Beaujolais" in France where he learned to cook without waste with seasonal products.
Depuis, le chef Fabien DUBOEUF a été aux fourneaux de deux restaurants 3 étoiles Michelin ; “Paul Bocuse” et “George Blanc” d’où il tire sa rigueur, sa mentalité de respect des produits et la technique pour travailler des ingrédients luxueux.
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